蒜价5天时间翻了将近一番

从4月20日开始，大蒜价格较前几天几乎翻了一番。记者走访中发现，目前市场上当地蒜货源比较紧张，商家不敢过多囤货，导致目前市场上大蒜货源比较紧缺。

针对这一现象，记者对多家蔬菜售卖点和鲁中农贸市场进行了采访，市民要想吃上便宜蒜还要再等等。今天上午，在张店紫荆园便民市场，一名蔬菜商告诉记者，近两天大蒜价格较前几天涨了不少，所以他也没敢多进货。而据另一名蔬菜商介绍，目前市场上的鲜蒜都是来自南方，当地鲜蒜还没有上市。现在山东的干蒜零售价在13元/斤左右，云南鲜蒜零售价在7元/斤左右。

在鲁中蔬菜批发市场，记者看到，批发商囤积的大蒜并不是很多。一批发商告诉记者，现在卖的鲜蒜都是云南蒜，批发价在5元/斤左右。因为云南蒜已经下市了，现在他基本不进货了。这名批发商告诉记者，现在市场上的干蒜大部分来自莱芜，货源较紧张，所以价格较高。

“也就是这四五天的事，干蒜批发价从6元/斤左右涨到现在接近11元/斤了。”一蔬菜批发商告诉记者，以往大蒜的货源以河南和山东为主。山东蒜基本来自莱芜、临沂以及济宁金乡，河南蒜大约在4月底5月初就会上市，山东当地大蒜一般在5月中旬后上市。当地蒜上市后，蒜价才会有所回落。（记者 赵文晶 见习记者 张郅程）