2021年2月27日大蒜价格：库蒜价格偏弱下滑

今日产区待售货量充裕，储存商卖货心态不稳，特别是短存客商出局意愿增强，卖家要价让步，但需求端采购力度不济，炒家接货也多挑拣低价合适混级零星跟进，金乡、杞县、邳州产区行情显弱，价格重心继续下移。

金乡产区库内蒜行情偏弱运行，产区待售货源充裕，短存卖家出局意向强烈，储存商要价让步，刚需买家跟进力度一般，有接货意向的炒家谨慎跟进，客商拿货挑拣压价进行，全天热需货源以蒜米料、南亚货源为主，部分货源有降级销售现象，全天主流价格有三分左右走低，局部要价有混乱情况，目前，大混级价格在2.44-2.50元/斤，一般混级价格在2.32-2.38元/斤，蒜米料价格在2.25-2.29元/斤。

　邳州产区库蒜行情延续稳弱不快局面，产区内大规格级蒜供应量较多，大规格货源卖家出货意向较高，但5.0cm及以下级蒜存货卖家要价坚持为主，需求端拿货主力以刚需市场为主，买家跟进显谨慎，挑拣拿货较多，买卖购销氛围显不畅，主流价格稳弱运行，目前库内6.5cm杂交净蒜主流成交价格在2.90-3.00元/斤，每一级低一毛左右；库内6.5cm白蒜价格在3.40-3.50元/斤。

杞县产区库内蒜行情不快，受金乡产区连续走弱行情影响，意向出货卖家较昨增加，急售货源可商谈让价出售，刚需买家要货量未见好转，买卖成交氛围较弱，压价挑拣氛围较重，蒜米料、印尼货成交量不大，价格重心从昨继续下移，大混级价格在2.38-2.48元/斤，蒜米料价格在2.26-2.29元/斤。

中牟产区库蒜行情显弱，产区待售货源偏多，储存商出货意向提高，卖家要价松动，元宵节后补货买家不多，拿货多挑拣好质大混或蒜米料等货源，买卖购销氛围不畅，价格有走低表现，目前蒜米料价格在2.26-2.30元/斤，大混级价格在2.38-2.47元/斤。

苍山产区受周边产区行情低迷影响，行情偏弱，有部分新出货源，储存商出局意愿增加，刚需买家跟进不积极，压价挑拣采购，成交量不大，市场交易清淡，价格小幅走低，印尼货主流价格在2.90-3.00元/斤。

莱芜产区库蒜行情不快，产区内意向卖家不少，中小吨位卖家要价让步，加工厂虽开工但拿货积极性不高，产区内采购买家较少，卖家要价略显混乱，目前，库内6.0cm价格在2.50-2.60元/斤，6.5cm价格在2.60-2.70元/斤。