2021年3月11日大蒜价格：库蒜价格平稳

今日库内大蒜成交氛围平淡，货源维持常态化供应，储存商卖货坚持要价，个别零散吨位卖家议价成交，炒货商拿货持观望态度，采购主力多是刚需买家，金乡、杞县、中牟、邳州产区行情基本平稳，个别货源价格有走低表现。

金乡产区上午有雨，买卖交易氛围不高；午后库内蒜行情稳中显弱，供给端货量有零星增多，储存商卖货坚持要价，部分急卖的零散及库底子货源卖货可适当议价，刚需买家跟进积极性一般，短炒商多是以询价为主，实际采购零星，产区挑拣压价成交较多，主流交易价格不明显偏弱，个别有一两分走低，库内大混级价格在2.32-2.40元/斤，一般混级价格在2.22-2.27元/斤，蒜米料价格在2.15-2.20元/斤。

邳州产区产区货源供给显充裕，市场上要价显混乱，差质量货源卖家出货积极性较高，但好质货源卖家要价坚持，需求端表现不佳，大规格级蒜多是发往国内市场，买卖成交氛围不快，交易量不大，成交多是以质论价，产区行情平稳不快，目前，库内6.5cm杂交净蒜主流成交价格在2.60-2.75元/斤，每一级低五分至一毛；库内6.5cm白蒜价格在3.30元/斤左右。

杞县产区库内蒜行情平稳偏快，产地货源供给一般，储存商出货心态好转，卖家卖货多坚持要价，出口包装商有一定补货力度，发市场客商寻货积极性提高，低价位混级、蒜米料走量增加，但部分急售货源仍有降级销售情况，目前，大混级价格在2.22-2.32元/斤，蒜米料价格在2.10-2.15元/斤。

中牟产区库内蒜行情基本平稳，产区货源供给维持常态，储存商卖货坚持要价，发国内市场买家按需随行跟进，买卖交易活跃度尚可，交易以蒜米料、好质低价混级为主，低价混级走货显快，目前蒜米料价格在2.10-2.15元/斤，大混级价格在2.20-2.30元/斤。

苍山产区库内蒜行情较昨有微硬表现，卖家售货心态平稳，意向卖家减少，询价看货的增多，刚需拿货积极性略提高，以出口包装拿货为主，受降雨影响成交量不大，价格重心轻微上浮，目前印尼货主流价格在2.65-2.80元/斤。

莱芜产区库内蒜行情不快，产区供给端货量较充裕，储存商卖货积极性尚可，部分差质量货源卖家要价不高，市场内采购客商不多，热需货源以统货为主，其他大规格级蒜成交零星，总体购销活跃度一般，目前，库内6.0cm价格在2.25-2.30元/斤，6.5cm价格在2.30-2.35元/斤。