文登：“蒜你狠”卷土重来

　文登网讯（记者 赵瑞静）近日，记者走访城威海市文登区农贸市场发现，大部分无芽蒜的价格维持在每公斤16元以上，高的达到了每公斤20元。

　　在天福农贸市场，商贩李师傅说，现在高温大蒜供应紧张，目前产地的批发价格也在上涨，平均价每公斤至少也得12元。

　　据了解，今年6月是新蒜集中上市的季节，同往年一样，新蒜上市，价格略有回落，之后便一直高开高走，大蒜零售价格更是同比翻番。通过对集贸市场及各大超市的调查，今年大蒜零售价远远高于去年。大蒜价格上涨多与供需矛盾有关，天气因素导致供应减少，内需及出口增加导致需求加大，都有可能造成“蒜你狠”卷土重来。从全国范围看，去冬今春，气温较低，冻苗严重，造成大面积减产。今年大蒜行情火爆，收购商已经早早开始行动，纷纷抢购大蒜。同时，随着越来越多的消费者意识到大蒜的营养和药用价值，而不是仅仅将其当做日常生活中可有可无的烹饪调味品，这也导致大蒜市场消费需求有所增加。专家分析，市场上销售的大蒜价格还将持续上涨一段时间，回落几率不大。