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• 蒜心/蒜芯为蒜瓣，可以少加工一道工序；同时蒜芯的杂质也少，相应的出片率高，基本上比脱水蒜要高出几分钱到一毛左右。质量好点的蒜心也用来作为养蒜苗、蒜黄，或者发市场...2023-04-27
• 脱水蒜脱水蒜又指蒜干蒜，是用来炕蒜片或者蒜干的原料，也是大蒜中质量最差的大蒜。蒜农从普通大蒜筛检出来的小蒜，有伤痕的大蒜，蒜瓣以及坏蒜都属于脱水蒜。周口市大...2023-04-27